แชร์

เทคนิคการใช้มีดให้ปลอดภัย ตามมาตรฐาน จป. วิชาชีพ: สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ

อัพเดทล่าสุด: 15 ส.ค. 2024
6327 ผู้เข้าชม

สิ่งที่ควรทำ
ตรวจสอบสภาพมีดก่อนใช้งานทุกครั้ง: ตรวจสอบความคม ความแข็งแรงของด้ามจับ และความเสียหายของใบมีด หากพบความเสียหายควรเปลี่ยนใบมีดใหม่ทันที
เลือกใช้มีดให้เหมาะสมกับงาน: เลือกใช้มีดที่มีขนาดและรูปทรงเหมาะสมกับงานที่ทำ เช่น การหั่นผักควรใช้มีดขนาดเล็ก การหั่นเนื้อสัตว์ควรใช้มีดขนาดใหญ่
จับมีดให้ถูกวิธี: จับด้ามมีดให้แน่นและมั่นคง นิ้วโป้งและนิ้วชี้ควรประกบกันที่ด้านบนของด้ามมีด นิ้วอื่นๆ ควรเกาะรอบด้ามมีด
หั่นบนเขียงที่มั่นคง: วางเขียงบนพื้นผิวที่เรียบและมั่นคง เพื่อป้องกันมีดหลุดมือ
หั่นให้ห่างจากร่างกาย: เมื่อหั่น ควรหั่นให้ห่างจากร่างกาย เพื่อป้องกันการบาดเจ็บหากมีดหลุดมือ
เก็บมีดให้เข้าที่: หลังจากใช้งานเสร็จ ควรล้างทำความสะอาดมีดและเก็บเข้าที่ในที่ที่ปลอดภัย ห้ามวางมีดในอ่างล้างจานหรือซิงค์ล้างจาน
สิ่งที่ไม่ควรทำ
วิ่งหรือเคลื่อนไหวขณะถือมีด: การเคลื่อนไหวขณะถือมีดอาจทำให้มีดหลุดมือและเกิดอันตรายได้
ชี้ปลายมีดไปยังผู้อื่น: การชี้ปลายมีดไปยังผู้อื่นเป็นการกระทำที่อันตรายและไม่ควรทำ
ใช้มีดที่เสียหาย: มีดที่เสียหายอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุได้ง่าย
วางมีดในอ่างล้างจานหรือซิงค์ล้างจาน: การวางมีดในอ่างล้างจานหรือซิงค์ล้างจานอาจทำให้ผู้อื่นบาดเจ็บได้
ใช้มีดเป็นเครื่องมืออื่น: ไม่ควรใช้มีดเป็นเครื่องมือเปิดกระป๋องหรือไขสกรู
เทคนิคการใช้มีดเพิ่มเติม
ใช้เทคนิคการหั่นที่ถูกต้อง: หั่นอาหารชิ้นเล็กๆ ก่อนที่จะหั่นชิ้นใหญ่
ระวังนิ้วมือ: เมื่อหั่นอาหาร ควรระวังนิ้วมือไม่ให้เข้าไปใกล้ใบมีด
ใช้ผ้ากันเปื้อน: การสวมผ้ากันเปื้อนจะช่วยป้องกันเสื้อผ้าเปื้อนและลดความเสี่ยงในการบาดเจ็บ
สอนเด็กให้ใช้มีดอย่างปลอดภัย: หากมีเด็กอยู่ในบ้าน ควรสอนให้เด็กใช้มีดอย่างถูกวิธีและอยู่ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่เสมอ
ข้อควรจำ: การใช้มีดต้องใช้ความระมัดระวังและความใส่ใจเสมอ หากปฏิบัติตามหลักความปลอดภัยเหล่านี้ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุจากการใช้มีดได้อย่างมาก

คำแนะนำเพิ่มเติม:

อบรมพนักงาน: สำหรับสถานประกอบการที่ต้องใช้มีด ควรจัดอบรมให้พนักงานทราบถึงวิธีการใช้มีดอย่างปลอดภัย
ติดป้ายเตือน: ติดป้ายเตือนเกี่ยวกับความปลอดภัยในการใช้มีดในบริเวณที่ใช้มีด
ตรวจสอบอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล: เช่น ถุงมือกันบาด เพื่อป้องกันการบาดเจ็บเพิ่มเติม
การปฏิบัติตามหลักความปลอดภัยในการใช้มีดเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อความปลอดภัยของคุณและผู้อื่น

หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้เลยค่ะ


บทความที่เกี่ยวข้อง
การทำงานร่วมกับหน่วยงานภายนอกด้านความปลอดภัย: กุญแจสู่สภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัย
ในยุคที่ความปลอดภัยในสถานที่ทำงานเป็นเรื่องสำคัญ การทำงานร่วมกับ หน่วยงานภายนอกด้านความปลอดภัย เป็นปัจจัยหลักที่ช่วยให้องค์กรสามารถบริหารจัดการความเสี่ยง ตอบสนองต่อกฎหมาย และสร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยที่มีประสิทธิภาพ การประสานงานเหล่านี้ช่วยให้ได้รับมาตรฐานล่าสุด เพิ่มพูนความรู้ และสนับสนุนการตรวจสอบระบบความปลอดภัยอย่างครบวงจร
16 ส.ค. 2025
ใช้ ข้อมูลและสถิติ ให้เป็นอาวุธลับของ จป. วิชาชีพ
ในยุคที่การบริหารจัดการความปลอดภัยมีความซับซ้อนและต้องการความแม่นยำสูง ข้อมูล (Data) และ สถิติ (Statistics) กลายเป็นเครื่องมือสำคัญของ เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยในการทำงาน (จป. วิชาชีพ) เพื่อป้องกันอุบัติเหตุ ลดความสูญเสีย และสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัยอย่างยั่งยืน
15 ส.ค. 2025
ความสำคัญของ จป. วิชาชีพในองค์กร ที่ผู้ประกอบการต้องรู้
ยกระดับภาพลักษณ์องค์กร: องค์กรที่มีมาตรฐานความปลอดภัยสูงและมี จป. วิชาชีพดูแล จะได้รับความเชื่อมั่นจากคู่ค้า ลูกค้า และหน่วยงานภายนอก
15 ส.ค. 2025
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้
เปรียบเทียบสินค้า
0/4
ลบทั้งหมด
เปรียบเทียบ
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy